در دنیای امروزی شیر سرد کن ها کاربرد بسیار فراوانی برای نگهداری شیر و محصولات لبنی در اکثر دامداری ها، لبنیاتی ها، دامپروری و... در مدت زمان طولانی دارند که علاوه بر کارایی بالا و عمرمفیده، دارای قیمت مناسبی نیز هستند.
دستگاه شیر سرد کن استیل
شیر سردکن از فاسد شدن شیر جلوگیری می کند و سطح سلامت و کیفیت محصولات را بالا می برد تمامی فراورده های لبنی به صورت مستقیم و غیر مستقیم از شیر خام تولید شده و شیر خام به علت داشتن مقدار زیادی باکتری عمر کوتاهی دارد و باید به سرعت مورد استفاده و بهره برداری قرار بگیرد پس باید دمای نگهداری شیر مناسب بوده تا از فاسد شدن، بوگرفتن، تغییر رنگ جلوگیری نماید.همچنین از این دستگاه برای سرد کردن دوغ نیز استفاده می شود به همین سبب به این دستگاه دوغ سرد کن نیز می گویند.
انواع دستگاه شیر سردکن
شیر سرد کن ها از نظر کاربردی به دو دسته ی لبنیاتی و دامداری تقسیم می شوندو به صورت ۱۰۰ لیتری ۲۰۰ لیتری ۳۰۰ لیتری ۴۰۰ لیتری ۵۰۰ لیتری و ۷۰۰ لیتری و ۸۰۰ لیتری و ۱۰۰۰ لیتری تولاید می گردد. از نظر شکل ظاهری نیز مدل های مختلفی دارند.که در ادامه به بررسی کامل آنها خواهیم پرداخت.

شیرسردکن لبنیاتی
شیرسردکن های لبنیاتی نسبت به شیر سرد کن های دامداری نیاز به قدرت موتور کمتر می باشد و همچنین در ابعاد و لیتراژ متنوعی از جمله ۱۰۰،۲۰۰،۳۰۰،۵۰۰لیتری تولید و به بازار عرضه می شود
جنس بدنه داخلی و بیرونی شیرسردکن های لبنیاتی از استیل استنلس با کیفیت بسیار بالا می باشد که غیر اکسید می باشد و ارزش غذایی شیر را بسیار بالا می برد.
| جنس بدنه | تمام استیل ۳۰۴ |
| کمپرسور | کلترون ساخت کشور تایلند |
| قدرت کمپرسور | ۱ اسب بخار |
| جنس بدنه داخلی و بیرونی | استیل نگیر |
| عایق بندی | تزریق فوم از نوع پلی یورتان |
| جنس پرچ ها | فولادی |
شیر سرد کن دامداری
یکی از اصلی و مهمترین تجهیزات دامداری ها برای تولید شیر به صورت مستقیم دستگاه شیر سرد کن می باشد که شیر خام به سرعت پس از جمع آوری از دام ها داخل این مخازن ریخته شده که با پایین آوردن دمای شیر از فاسد شدن شیر به شدت جلوگیری می نماید.
ساختار و تولید شیر سرد کن های دامداری به علت نگهداری شیر با حجم بالا نسبت به شیر سرد کن های لبنیاتی دارای لیتراژو ابعاد بیشتر از جمله ۵۰۰ لیتر ،۱۰۰۰لیتر ، ۲۰۰۰ لیتر می باشد که از جنس استیل استنلس ۳۰۴ ضد زنگ و ضد خش می باشد.قیمت شیر سرد کن دامداری به نسبت شیر سردکن لبنیاتی بیشتر بوده و علت آن حجم مخازن آن و داشتن تابلو برق برای تامین برق مصرفی سه فاز این دستگاه بوده است.
منبع:http://fanooszagros.ir/?p=155403
معرفی برخی از فروشندگان و تولید کنندگان شیر سرد کن:
شیر سرد کن خانه سرما
شیر سرد کن اورست






فروش انواع دستگاه شیر سرد کن